PRATO PREFERIDO DO ARTISTA


KELLY KEY
BROWNIE
INGREDIENTES:
04 ovos
400g de açúcar
150g de chocolate
110g de manteiga
90g de farinha de trigo
90g de nozes
MODO DE PREPARAR:
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Dissolva o chocolate na manteiga. Acrescente a mistura de chocolate á mistura de ovos. Misture até ficar homogêneo. Reserve uma colher (sopa) de farinha e acrescente o restante. Continue batendo delicadamente. Despeje a preparação em uma forma quadrada previamente untada com manteiga e povilhada com farinha. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
OBS: Voçê pode fazer o Brownie todo de chocolate substituindo as nozes por 150g de chips de chocolate, de preferência branco. O Brownie pode ser á base de uma torta também. Use uma forma de 24cm de diâmetro. Quando estiver pronto, despeje por cima uma musse morango.
Fonte: Revista Conta Mais.

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